7 Gadgets κουζίνας που αλλάζουν ζωή κάτω των $ 40
0
Για κάποιον που πάντα δοκιμάζει και ανασκοπεί τα προϊόντα ως μέρος της δουλειάς του, είμαι περήφανος που λέω ότι μπορώ να το κρατήσω αρκετά ελάχιστο όταν πρόκειται για πράγματα στο σπίτι μου. Ένας αέναος purger, ανακουφίζω συνεχώς τον προσωπικό μου χώρο από πράγματα που δεν χρειάζομαι και περιλαμβάνει βιβλία, ρούχα, είδη τεχνολογίας, ακόμη και gadgets κουζίνας. Ναι, gadgets κουζίνας. Μου αρέσει να μαγειρεύω και είμαι πάντα κάτω για να δοκιμάσω το τελευταίο και το νεότερο προϊόν στην αγορά, από σκουπίδια σκόρδου σε sous vide μηχανές, αλλά αν δεν είμαι προσεκτικός με την πρόσληψη προϊόντων μου, η κουζίνα μου θα μπορούσε ενδεχομένως να φανεί ότι είμαι ο τέλειος υποψήφιος να αστέρι σε ένα επεισόδιο του Χρονόμετρα.
Και για όλα τα τρελά εργαλεία που εισάγονται στην αγορά κάθε χρόνο, βρίσκω ότι τα καλύτερα προϊόντα που ποτέ δεν κουράζομαι φαίνεται να είναι τα κλασικά. Σίγουρα το zippiest hi-tech gadget μπορεί να είναι διασκεδαστικό για λίγο, αλλά ποτέ δεν διαρκεί πολύ στο Casa Vorrasi επειδή είναι α) ένας πόνος για να καθαρίσετε ή β) Θα το χρησιμοποιήσω μόνο μία φορά σε ένα μπλε φεγγάρι και όχι στο N.Y.C. η κουζίνα έχει το χώρο γι ‘αυτό.
Έτσι, αυτή η λίστα των ουσιωδών αντικειμένων είναι για εσάς, από έναν άπληστο μαγειρευτή στο άλλο. Ας ελπίσουμε ότι αυτές οι συστάσεις θα σας εμπνεύσουν να αντικαταστήσετε μερικά από τα επιπλέον θόρυβο στα γραφεία σας και να κάνετε το γεύμα στο τραπέζι λίγο πιο γρήγορο.
ΒΙΝΤΕΟ: 3 τρόποι να Declutter κουζίνα σας
Εδώ είναι η λίστα μου με προσιτές και ουσιαστικές συσκευές κουζίνας που χρησιμοποιούνται στο κανονικό.
Οδοντωτό κεραμικό μαχαίρι
Σύνολο. Παιχνίδι. Μετατροπέας. Αυτό είναι το πιο ακριβό στοιχείο της λίστας και αξίζει τον κόπο. Μπορεί να αντικαταστήσει το υπάρχον μαχαίρι ζευγαρώματος σας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε τα πάντα, αλλά πραγματικά λάμπει όταν πρόκειται για κοπή ή τεμαχισμό ντομάτας. Περνάμε πολλές ντομάτες στο σπίτι μας, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, και αυτό το κακό αγόρι απλώς φτιάχνεται μέσα από αυτά χωρίς να συντρίψει.
Εξαφριστήρι
Επίσης γνωστή ως αράχνη στον γαστρονομικό κόσμο, αυτά τα φαρδιά υφαντά gadgets είναι σαν μίνι καλάθια σε μπαστούνια και είναι ιδανικά για να αρπάξουν οτιδήποτε από μια κατσαρόλα βραστό νερό: ζυμαρικά, λαχανικά, το ονομάζετε. Ποτέ δεν θυμάμαι ποτέ να κρατάω το νερό των ζυμαρικών όταν η συνταγή το ζητάει, οπότε αυτό με κρατάει να το πετάξω τυχαία όταν εξαντλίζω τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι σε ένα νεροχύτη.
Microplane
Αυτό το λεπτό προϊόν είναι πιο ευπροσάρμοστο από ό, τι μπορεί να σκεφτείς. Οι αρτοποιοί και οι αναμολυστοί ορκίζονται από το για την κατάκτηση εσπεριδοειδών, αλλά μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να πάρετε τα καλύτερα κομμάτια σκόρδου και τζίντζερ για να τα εγχυθείτε στα πιάτα σας. Ως γαρνιτούρα, λειτουργεί καλά με σοκολάτα και τυρί, οπότε τραβήξτε το έξω όταν έχετε το επόμενο μπολ με παγωτό ή ζυμαρικά και το κάνετε χιονίζοντας με το αγαπημένο σας επάνω μέρος.
Σπάτουλα σιλικόνης
Ο καλύτερος τρόπος για να ξύνετε τα περιεχόμενα ενός μπολ είναι να χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα σιλικόνης. Το εύκαμπτο κεφάλι φτάνει σε όλες τις αυλακώσεις του μπολ, οπότε δεν αφήνεται αχρησιμοποίητη μια σταγόνα ζύμης.
Μπλέντερ χειρός
Έχω έναν μπλέντερ υψηλής ισχύος, αλλά αν αναγκάστηκα να επιλέξω μεταξύ αυτού και του συμπαγούς μου μπλέντερ βύθισης, ο τελευταίος κερδίζει, τα χέρια κάτω. Είναι πολύ πιο εύκολο να καθαρίσετε από μια μεγαλύτερη συσκευή και εάν κάνετε σούπα, σας εμποδίζει να χρειαστεί να ρίξετε δυνητικά το ζεστό περιεχόμενο μιας κατσαρόλας σε ένα άλλο σκάφος – μπορείτε να καθαρίσετε απευθείας στο δοχείο που μαγειρέψατε. πιο ισχυρή από ό, τι φαίνονται.
Μαντολίνο
Μια μαντολίνο κάνει το γεύμα να προετοιμάζει ένα αεράκι. Δεν θα επενδύσω σε ένα μεγάλο μοντέλο – υπάρχουν πάρα πολλά κομμάτια για να καθαρίσετε – αλλά μια απλή έκδοση όπως αυτή με πολλαπλές ρυθμίσεις λεπίδας σας επιτρέπει να κόψετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε ταμπλέτα.
Σκόρδα σκόρδου
Αν είστε ένας άπληστος μάγειρας, μάλλον τσιγαρίζετε το σκόρδο όλη την ώρα. Αυτό είναι ίσως το πιο έξω από το κουτί gadget στην κουζίνα μου που χρησιμοποιώ σχεδόν κάθε μέρα για το σκόρδο που πηγαίνει σε όλα από σάλτσες σαλάτας σε σούπες και σχεδόν κάθε άλλο πικάντικο πιάτο που κάνω. Χρησιμοποιήστε το για να σπάσετε τα σκελίδες για να αποφύγετε τη φλούδα. Στη συνέχεια, ρίξτε το σκόρδο μέσα στο κύπελλο και στρίψτε τα δύο μέρη του gadget εμπρός και πίσω. Τα δόντια θα μαρέψουν το σχιστόλιθος σχιστόλιθος.