10 Сватбени торти, които трябва да научите RN

0

Получаването на сватбената торта на вашите мечти наистина зависи от това колко добре съобщавате визията си за него на вашия хлебар. Бихте фондация череша работа по-добре за вас или трябва да отидете за крем масло? Cornelli или scalopped тръби? Единична или многослойна? Сладък свят на сватбени десерти има свое собствено лингво и да ви помогне да се насладите на него, ние съставихме списък на десетте най-често използвани термини за торта и какво означават те.

СВЪРЗАНИ: 20 Сватбени торти за знаменитост, които обичахме (включително Кейт!)

Shabby Chic сватбена торта # weddingcake # buttercream # сватба # торта # страна # shabbychic # ibake # sweetsuitebakeshop

Снимка, публикувана от ⛳️Grovetown, GA ⛳️ (@sweetsuitebakeshop)

1. Buttercream

Класическата рецепта за овкусяването на сладолед има само две съставки – масло и пудра захар. Сватбените хлебопроизводители използват сметаната като пълнеж или най-често като декорация поради своята гъвкавост.

#ribbonroses #basketweavecake #buttercream #kekhantaran #jerteh #besut #itayuzie #buttercreamflowers

Снимка, публикувана от Ita Yuzie (@itayuzie) на

2. Кошница тъкат

Моделът на кошницата изглежда много елегантен и обикновено се използва като украса от страна на сватбена торта. Именно това подсказва името му – стил на карирана тъкан, която прилича на баскетболна мрежа.

СВЪРЗАНИ: 15 Сватбени торти за понички гарантирани, за да ви направим Drool

#TBT към #weddingcake, който накрая ни накара да се присъединим към Instagram. #weddingcakes #weddingcake #wedding #instawedding #brideandgroom #brides #cakesinnigeria #cakesdaily #cakedesign #dailycakes #cakestagram #cakeoftheday #cakesofinstagram #hml #baking #fondant #instagood #instahappy #cornellilace #cornelli #bellanaijaweddings #nigerianweddings #bling #blingbling #instacake

Снимка, публикувана от Kesiena Oghuvbu (@ cakesiena) на

3. Cornelli

Това е красив дизайн на дантела, създаден чрез филигранна тръбна техника.

Бейкър Денис Смит от Тортите на дъщеря ми казва, че това е красив начин да добавите малко парче сладкиш в торта, без да прескачате зад борда.

Висококачествена фондан и златна лента

Снимка, публикувана от Hannah (@ redhead0425) на

4. Fondant

Най-често използваната фондантска череша е за украса на сватбени торти. Тя е изработена от захар, вода и желатин (или царевичен сироп) и има текстура от глина или мека тесто.

Y desearles un feliz fin de semana! Que les lleguen muchos huevitos y que gane Чили !!! ���� Гола торта шоколад, caramelo salado y ganache. Cotiza en [email protected] Crédito снимка: @lavidaencraft #nakedcake #chocolate #ganachecake

Снимка, публикувана от Francisca Moyano (@lapetitebakery) на

5. Ganache

“Ganache е комбинация от шоколад и тежък крем и може да има добавки от масло или ванилия, алкохол и плодови аромати”, казва Смит. Може да се използва както за пълнене на тортата, така и за заледяване.

СВЪРЗАНИ: 7 начина за предотвратяване на сватбена торта #Fail

Поздравления за Аарън и Карън! Пожелавайки ви и двете най-добри #happycustomers #happycaker # 3tier #weddingcake #wedding сезон какво #masterpiece #cookiesncreamcake #cookiesncreamfilling #blackcake #marzipan #chocolatecake #chocolateganachefilling #fondant #edibleoilpainting #cakeart #cakelife #sopretty #instacake #cakeartist #handcraftededibleflower #leeannscakery

Снимка, публикувана от Лий-Ан на Cakery (@ leeannscakery) на

6. Марципан

Изработена само с три съставки (бадеми, захар и белтъчини), маслиновата паста лесно се формова, така че хлебарите обикновено я използват за създаване на годни за консумация цветя или плодове.

Уна ричи шоколадов тартал с листенца ���� # torta #tortadechocolate #chocalate #frutas #frutaychocate

Снимка, публикувана от шефа Fanny Mendez (@ chef_fannymendez) на

7. Torte

А торте е вид торта (думата идва от италиански Torta което означава торта), което е много по-плътно и по-тежко, защото е направено от заместител на брашно (например ядки от ядки). Тортите всъщност са много популярни в Европа, така че, ако планирате целева сватба, торте, както например класическият австрийски Sacher, е страхотна възможност.

Не мога да чакам да заснемете по-прекрасни торти от #marthaclarepastries този уикенд в Канада. @marthaeclare

Снимка, публикувана от Диана Мари Фотография (@ dianamariephoto) на

8. Едноетажна торта срещу многоетажна торта

Това е само една торта, за разлика от многоетажна торта, изработена от няколко кека, подредени една върху друга. 

“Някои хора се срамуват от еднократен, украсен сладкиш за интимни сватби, но те могат да бъдат много красиви”, обяснява Смит.

СВЪРЗАНО: Какво никога не знаехте за секса и градския икона на $ 32K свещник сватбена торта…

Аз не знам за вас, но бих искал да имам торта за закуска точно сега … а аз се взирам в една напълно празна килера, която мечтае за някаква сладка торта. Имахме малък проблем с плъхове в нашата къща (грубо знам) и така Адам елиминира всички хранителни източници за плъховете, но като го направи, той също елиминира всички източници на храна за мен. Щастлив съм за него, не съм се захванал … все още .. #sixfootphotography #sixfootdetails

Снимка, публикувана от Amber Wilson Beasley (@ 6 декара) на

9. Гола торта

Голите сладкиши нямат външния слой масло или сметана и правят красиви възможности за селски или хамбарства.

Тази очарователна класика “Сладка бяла сватбена торта” е идеална за скромната булка. #wiltoncakes #weddingcake #instacake

Снимка, публикувана от wiltoncakes (@wiltoncakes) на

10. Scallopping

Тази техника за тръбопроводи изглежда много елегантна и е идеална за класическо сватбено тържество.