Тези сандвичи за сладолед от червено кадифе са онова, което правят сънищата от четвърти юли

0

Понякога няма нищо по-задоволително, че хапването в хладен и освежаващ сладолед сандвич в горещ летен ден. С 4 юли, само седмици, защо да не преоткриете колелото с празнично поемане на замразеното лечение? Това забавна рецепта, сънувано от блогър Бренда Фантастични магарета, дава носталгичен десерт съвсем нов вид, като включва червени кадифечета и небесни бисквитни форми. Pro съвет: Сервирайте вашите сандвичи на охладен мраморен плот за сладкиши ($ 50; williams-sonoma.com), за да ги замразите по-дълго, отколкото би позволило стандартна сервизна тавичкатова е, освен ако гладните ви гости не изчистят първо плата. Прочетете за пълната разбивка.

Сладки Сладки Сладки Сладолед

Прави 24 сандвичи

Активно време Един час

Общо време 4 часа

Съставки

1 чаша несолено масло, омекотено

2/3 чаша гранулирана захар

1 2-oz бутилка червена течна хранителна оцветяване

1 ч. Л. Ванилов екстракт

2 чаши брашно за общо предназначение

1/4 чаша неподсладено какао на прах

1/4 ч. Л. Кошер сол

1/2 галон премия ванилов сладолед

1/4 чаша червена декоративна захар

СВЪРЗАНИ: Направете перфектния четвърти юли поръсете торта-WATCH

инструкции

1. Разбийте маслото и захарта със смесител за стойка със средна и ниска скорост до пухкава, около 1 минута. Намалете скоростта до ниска и добавете оцветяване на храни и екстракт от ванилия; разбъркайте, докато оцветяването се разпредели равномерно.

2. Разбъркайте заедно брашното, какаото и солта в средна купа. Добавете суха смес към маслената смес и победете със средно-ниска скорост, докато не я включите.

3. Разделете тестото наполовина, изравнете всяка половина на 4-инчов диск, обвийте в пластмасова обвивка и охладете за 2 часа.

4. Междувременно поставете в фризера листо за печене, облицовано с пергаментна хартия. Нарежете друг лист за печене с пластмасова обвивка, който позволява 1 инча да се простира отстрани и да се остави настрани.

5. Нека сладоледът да се омекоти при стайна температура, докато се разбърква лесно, но все още се замразява, 20-30 минути. След като сладоледът е мек, преместете го в голяма купа и разбъркайте до гладка. Излейте сместа в пластмасовия лист за печене, разстилайте се в равномерен слой и размразете до твърда, поне 1 час.

6. Загрейте фурната до 350 ° F.

7. Линии 2 за печене с пергаментна хартия.

8. Поставете 1 диск от тестото върху леко напечена повърхност и го завъртете с леко подреден вал за рязане с дебелина 1/4 инча. Изрежете 24 звезди с 2 ½-инчов нож с форма на звезда ($ 8; amazon.com) и ги поставете на разстояние от 1-2 инча. Поръсете бисквитки с декоративна захар.

9. Печете бисквитки до тъмночервено, но не зачервено, 11-13 минути. Охладете ги на тавата за 2 минути, след това ги прехвърлете в телчетата, за да се охладят напълно, около 15 минути. Повторете с останалото тесто.

10. Използвайки същия звезда, нарязан замразен сладолед в 24 звезди, потапяйки резачката в топла вода между разфасовките. Прехвърлете ги в предварително замразена подложка с пергамент.

11. Бързо сглобявайте десерти със сандвич сладолед между две бисквитки, захарни страни навън и леко ги притискайте заедно, за да запечатате. Прехвърлете ги в лист за печене и замръзнете в един пласт, обвит в пластмаса, докато сте готови да сервирате.

СВЪРЗАНИ: Как да настроите сцената за четвъртата си партия в 3 лесни стъпки

За още 4 юли рецепти, вземете юли Със стил, на разположение на новистоки и за цифрово изтегляне сега.