Γιορτάστε την Εθνική ημέρα αιματηρής Μαρίας με μια κόκκινη Μαρία

0

Ευτυχισμένο το Νέο Έτος και την Εθνική ημέρα αιματηρής Μαρίας! Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα φάρμακο “τρίχας του σκύλου” για να καθαρίσουμε τα κεφάλια μας από σαφήνεια που προκαλείται από σαμπάνια. Πατήσαμε την ομάδα του ξενοδοχείου St. Regis, του οποίου ο μπάρμαν Fernand Petiot ίδρυσε την Bloody Mary το 1934 για τη συνταγή της Red Maria. Η Κόκκινη Μαρία, η οποία δημιουργήθηκε στο φυλάκιο του ξενοδοχείου της Μόσχας, “παίζει στη ρωσική έμπνευση της λύπης, επισημαίνοντας τις πιο εικονικές γεύσεις της πόλης”, λέει ο Μπιλ Ντάντε, μπάρμαν στο King Cole Bar του St. Regis της Νέας Υόρκης. “Η προσθήκη χυμού τεύτλων στη συνταγή δημιουργεί έναν πλούσιο γήινο πλούτο που τέμνει τέλεια τα μπαχαρικά του κοκτέιλ για να τονίσει καλύτερα την καλύτερη ρωσική βότκα, η οποία τελειώνει το ποτό.” Κτυπήστε τη συνταγή παρακάτω!

ΣΧΕΤΙΚΟ: Αυτό το σύντομο σάντουιτς αυγών είναι ο ασφαλέστερος τρόπος για να θεραπεύσει την παραμονή της Πρωτοχρονιάς σας

Κόκκινη Μαρία

Συστατικά:

7 oz χυμό ντομάτας

2 κουταλιές της σούπας Worcestershire ($ 3; jet.com)

½ φλ. Φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

5 κούνημα του Tabasco ($ 5 · amazon.com)

4 κούτες μαύρου πιπεριού

2 κούπες αλατιού

2 κουταλιές μαρινωμένου χρένου

2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό τεύτλων

1 ½ ουγκιά βότκα ($ 11 · totalwine.com)

Γαρνιτούρα:

Φύλλο φραχτών

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Πάρτε διακοπές στο σαλόνι σας με αυτό το εξωτικό κοκτέιλ

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε χυμό ντομάτας, σάλτσα Worcestershire, χυμό λεμονιού, Tabasco, μαύρη πιπεριά, αλάτι και χρένο πάνω από πάγο και κούνημα.

2. Ρίξτε ένα μεγάλο γυάλινο ποτήρι γεμάτο με ένα μεγάλο κύβο πάγου. Κορυφή απαλά με ένα μείγμα βότκας και χυμού παντζάρια για να δημιουργήσετε δύο στρώματα. Γαρνίρετε με το chard.