Τρεις εύκολες ιδέες κέικ που θα θαμπώσουν τα παιδιά σας

0

Επιτρέψτε μου να ξεκινήσω με αυτή τη δήλωση: Δεν είμαι σεφ. Στην πραγματικότητα, δεν είμαι καν πολύ καλός μάγειρας. Ένα πράγμα που μου φαίνεται να είμαι ικανός; Κάνοντας τα πράγματα να φαίνονται όμορφα, και στην περίπτωση των τηγανιών, διασκέδαση! Τα παιδιά μου είναι και τα δύο επιλεκτικοί τρώγοντες, έτσι έχω περάσει χρόνια με το φαγητό τους όπως το Play-doh. Τον τελευταίο καιρό, δεν φτιάχνω το κτύπημα από το μηδέν. Απλώς το ρίχνω από ένα μπουκάλι Bisquick (το καλύτερο μεσημεριανό πρωινό! Το μόνο που κάνετε είναι να προσθέσετε ένα φλιτζάνι και μισό νερό στο μείγμα, να το κουνήσετε και να είστε καλά. Μετά από την πρώτη μέρα, οι τηγανίτες μπορεί να βγαίνουν λίγο περισσότερο σαν κρέπες από κέικ, αλλά τα παιδιά μου δεν με απασχολούν. Στην πραγματικότητα, μία από τις αγαπημένες κινήσεις της κόρης μου είναι να το τυλίξει σε ένα “pan-ito” (γνωστό και ως burrito). 

Όλα αυτά είναι αρκετά απλά σχέδια. Αλλά αφού όλοι έχουμε διαφορετικό επίπεδο άνεσης στην κουζίνα, τους κατατάξω ανάλογα με τη δυσκολία.

Ο ορνιθός

Τηγανίτα Tutorial
amysynnott / Instagram

Δυσκολία: Ένα φλιτζάνι καφέ

1. Θερμό διαυγές βούτυρο (λιγότερο πιθανό να καεί) σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το κτύπημα στο τηγάνι σε σχήμα μύλου (δηλ. Θα πρέπει να μοιάζει με ένα γιγαντιαίο γυμνοσάλιαγκας). Εάν έχετε μια φιάλη συμπίεσης, αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε το σχήμα πιο ακριβές. (Έκανα το παραπάνω από το ελεύθερο χέρι).

2. Μειώστε τη φλόγα σε χαμηλά – αυτό εμποδίζει το βούτυρο από το κάψιμο και σας δίνει ένα ωραίο ωχρό χρυσό χρώμα.

3. Όταν οι φυσαλίδες σχηματίζουν και ανοίγουν, αφήνοντας τρύπες, αναστρέψτε τη τηγανίτα.

4. Αφού τελειώσει η κρέμα (περίπου ένα λεπτό), σβήστε τη ζεστασιά και αφαιρέστε το μύρο από το τηγάνι. 

5. Χρησιμοποιήστε ένα βατόμουρο για τη μύτη, δύο αμύγδαλα για το μπρόσμιο και δύο μάρκες σοκολάτας για τα μάτια.

6. Σωλήξτε τη κτυπημένη κρέμα κάτω από τον μύθο για να αντιπροσωπεύσετε τα παγωμένα νερά της Ανταρκτικής.

7. Χρησιμοποιήστε μια φέτα από σκληρό βραστό αυγό για τον ήλιο.   

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: 7 Πασχαλινά αυγά Κυνήγι Essentials

Η Αρκούδα Goji

Τηγανίτα Tutorial
amysynnott / Instagram

Δυσκολία: Δύο φλιτζάνια καφέ

1. Επαναλάβετε τα βήματα 1-4 (παραπάνω), κάνοντας δύο στρογγυλές τηγανίτες, μία μεγάλη και μία μικρή. Η μεγάλη τηγανίτα θα είναι το κεφάλι της αρκούδας σας Goji.

2. Κόψτε το στέλεχος από μια φράουλα και μετά κόψτε το στο μισό για την κοιλιά. Κόψτε μια λεπτή λωρίδα από την πλάτη έτσι ώστε να βρίσκεται επίπεδη στην πλάκα.

3. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι για να χαράξετε μια ουρά από μια φράουλα.

4. Κόψτε τα χέρια από τη δεύτερη κρεμάστρα. Τα μικρά ψαλίδια είναι ωραία για αυτό, αλλά ένα μαχαίρι θα κάνει επίσης το τέχνασμα.

5. Χρησιμοποιήστε βατόμουρα για τη μύτη και τα μάτια. Αν δεν θέλετε να περιστραφούν, κόψτε τα μούρα στα μισά και τοποθετήστε την πλευρά με το χέρι στην πλάκα.

6. Χρησιμοποιήστε δύο σμέουρα για τα πόδια.

7. Προσθέστε τα χείλη και τα φρύδια με μούρα goji. Εάν δεν έχετε αυτά, οι σταφίδες (ή οποιοδήποτε αποξηραμένο μούρο) λειτουργεί επίσης.

λαγουδάκι του Πάσχα (απεικονίζεται στην κορυφή)

Δυσκολία: Τρία φλιτζάνια καφέ

1. Επαναλάβετε τα βήματα 1-4 (παραπάνω) αλλά δημιουργήστε μόνο μία τηγανίτα. Αυτό θα είναι το κεφάλι του λαγουδάκι σας.

2. Χρησιμοποιήστε φέτες μπανάνας για το λευκό των ματιών και τα μάγουλα και το κάτω μέρος μιας φράουλας για τη μύτη.

3. Κόψτε δύο βακκίνια στο μισό και τοποθετήστε τα πάνω από τις φέτες μπανάνας για τους μαθητές.

4. Κόψτε έξι μικρά κομμάτια μήλου και τοποθετήστε τα στην άκρη των μάγουλων για να γίνουν τα μουστάκια.

5. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό marshmallow για τα δόντια.

6. Κόψτε μια μπανάνα στο μισό, κατά μήκος και χρησιμοποιήστε κάθε μισό για ένα αυτί. Λυγίστε ένα από αυτά απαλά κοντά στην άκρη για να μοιάζει με ένα δισκοειδές αυτί.

7. Κάντε το καρότο από μια πορτοκαλιά φέτα και τα μικροσκοπικά κομμάτια των σταφυλιών.