Ένα υγιές καρύκευμα υπάρχει-εδώ είναι η συνταγή

0

Εάν πιστεύετε ότι τα λαχανικά απαιτούν βουτιά, η σαλάτα είναι ατελής χωρίς ντύσιμο, και το ψωμί είναι γυμνό χωρίς εξάπλωση, τότε έχουμε το τέλειο καρύκευμα για εσάς. Το βασιλικό γιαούρτι ντύσιμο από Το γυμνό βιβλίο μαγειρικής ($ 14; amazon.com),, μια πρόσφατα κυκλοφόρησε συνταγή συλλογή από blogger τροφίμων Tess Ward, είναι ιδανικό για να τραγουδήσετε μια πλάκα crudité, να χτυπηθείτε στην πίτα και να ψεκάσετε πάνω από ένα καλοκαιρινό μπολ με χόρτα. Εκτός από το υπέροχο χρώμα και τους τόνους γεύσης, τα συστατικά είναι γεμάτα με οφέλη για την υγεία: το ξίδι μηλίτης μήλου καθαρίζει το δέρμα και ενισχύει την ενέργεια, τα προβιοτικά βοηθήματα γιαουρτιού στην πέψη και το σκόρδο περιέχει φαρμακευτικές ιδιότητες.

Το γυμνό βιβλίο μαγειρικής απομακρύνεται από τα επεξεργασμένα και εκλεπτυσμένα τρόφιμα, τις μη ρεαλιστικές δίαιτες και τα προγράμματα μανίας, αντί να τρώει φαγητό με πιο γυμνή μορφή », γράφει ο Ward. Κάντε το δικό σας γυμνό ντύσιμο χρησιμοποιώντας τη συνταγή παρακάτω.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Το απροσδόκητο συστατικό που χρειάζεστε στο Latte σας

Βασιλικό γιαούρτι

Κάνει 1 κούπα

Συστατικά

1 1/2 κουταλάκι κουταλάκι προβιοτικού γιαούρτι
4 κουταλιές της σούπας βασιλικό φύλλα, κιμά
4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξίδι μηλίτη μήλου
2 σκελίδες σκόρδο, που πλένονται σε πολτό
Θαλασσινό αλάτι και φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Πείτε το Hello to Summer με αυτό το 3-συστατικό κοκτέιλ

Κατευθύνσεις

1. Αναμίξτε όλα τα συστατικά μαζί σε ένα μικρό μπολ.

2. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. 

Επανεκτύπωση με άδεια από Το γυμνό βιβλίο μαγειρικής, από την Tess Ward, copyright 2015. Δημοσιεύθηκε στις ΗΠΑ από την Ten Speed ​​Press, ένα αποτύπωμα του Penguin Random House LLC.