Πώς να αποσυρθεί μια κοκτέιλ-Style Γαμήλια Υποδοχή Like A Pro

0

Μια τυπική γαμήλια δεξίωση περιλαμβάνει συνήθως ένα δείπνο πολλαπλών πιάτων καθισμένο προς τα κάτω πριν οι επισκέπτες χτυπήσουν στο πάτωμα για το υπόλοιπο της νύχτας. Και ο καθένας που έχει προγραμματίσει ποτέ κάποιον γνωρίζει ότι υπάρχει ένα μεγάλο και πολύ κοινό πρόβλημα με αυτό το setup. Σε κάποιο σημείο κατά τη σύνταξη του καταλόγου καθισμάτων, συνειδητοποιείτε ότι έχετε τουλάχιστον αρκετούς επισκέπτες που δεν ανήκουν πραγματικά σε κανένα από τα τραπέζια που είναι γεμάτα με φίλους και συγγενείς που είναι εξοικειωμένοι και άνετοι μεταξύ τους. 

Η ταινία της Άννας Κέντρικ Πίνακας 19 ασχολείται ακριβώς με αυτή την κατάσταση και ενώ η ίδια η ταινία είναι ξεκαρδιστική, η κατάσταση στην πραγματικότητα μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη αν είστε ένας από αυτούς τους επισκέπτες. Λοιπόν τι κάνεις? Σχεδιάζετε όλα τα κυμαινόμενα singles και τα ζευγάρια στο τραπέζι τους ή τα πασπαλίζετε σε όλα; Τίποτα δεν είναι? 

VIDEO: 5 τρόποι για να κόψετε το κόστος γάμου

 

Εάν ρίχνετε ένα μοντέρνο γάμο, γιατί να μην επιλέξετε το παραδοσιακό δείπνο και να πάτε για μια κοκτέιλ στυλ υποδοχής αντί; Είναι διασκεδαστικές, κοινωνικές και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αφήσετε τους καλεσμένους σας να ανακατευτούν με όποιον θέλουν (σε αντίθεση μόνο με το άτομο που κάθεται στα αριστερά ή στα δεξιά). 

Το πρώτο πράγμα που μπορεί να θέλετε να κάνετε είναι να ορίσετε τις προσδοκίες μπροστά από το γεγονός, ώστε όλοι να γνωρίζουν το είδος της εκδήλωσης που φιλοξενούνται. 

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 9 τρόποι να φτιάξετε το γαμήλιο μπαρ σας

“Είναι σημαντικό να αφήσετε τους καλεσμένους σας να μάθουν τι να περιμένουν – η διατύπωση στη σουίτα πρόσκλησης, η ιστοσελίδα του γάμου χαμηλού κόστους ή ακόμα και ένα σαββατοκύριακο διαδρομής κατά το check-in. Αυτό θα διασφαλίσει την επικοινωνία σαφή και θα ορίσει τον τόνο για το γεγονός”, προτείνει Jill Perez της Kate & Company.

Κοκτέιλ Style Wedding Reception Embed 2
Nadia D

Στη συνέχεια, σχεδιάστε τη διάταξη και τη ροή των υπηρεσιών κοκτέιλ και φαγητού.

“Αποφύγετε τις μεγάλες γραμμές περνώντας τα ποτά και τα τρόφιμα καθώς και την εγκατάσταση διάφορων σταθμών στρατηγικά διατεταγμένων για να χρησιμοποιήσετε το χώρο με σύνεση”, λέει. “Ένα μίγμα από ψηλά τραπέζια και χαμηλά τραπέζια θα πρέπει να είναι παρόντα. Σκεφτείτε τους ηλικιωμένους επισκέπτες που μπορεί να προτιμούν να καθίσουν για να εξασφαλίσουν μια φιλόξενη εμπειρία.”

Μιλώντας για τρόφιμα, αυτό είναι όπου μπορείτε να δημιουργήσετε. Επειδή πιθανότατα θα περάσετε ορεκτικά και μικρά τσιμπήματα, μπορείτε να συνεργαστείτε με τον τροφοδότη σας για να δημιουργήσετε ένα μενού που περιλαμβάνει ποικιλία πιάτων. Μην ξεχνάτε για τους χορτοφάγους και τους βέγκαν επισκέπτες σας και βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει και επιλογές για αυτούς.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για Vegan και χωρίς γλουτένη γαμήλια κέικ

Μια δεξίωση σε κοκτέιλ είναι επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία για τον φωτογράφο σας να συλλάβει πιο φυσικές και μη τακτικές στιγμές, σύμφωνα με τον Mike Peyzner, φωτογράφο και συνιδρυτή του ChocoStudio. Αλλά προειδοποιεί ότι η πρόκληση είναι να βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες σας αισθάνονται ότι υπάρχει δομή στο γεγονός. 

“Ένας καλός τρόπος για να χειριστείτε αυτό το δίλημμα είναι να έχετε τουλάχιστον μερικά από τα βασικά σας γεγονότα υποδοχής σαφώς εμφανισμένα σε ένα χρονοδιάγραμμα.Αυτό θα σας βοηθήσει να ορίσετε έναν φυσικό ρυθμό στο γάμο σας και να κρατήσετε μερικούς από τους πιο περίεργους σας επισκέπτες από το να αναρωτιέστε τι να περιμένετε” προτείνει.

Κοκτέιλ Style Wedding Reception Embed 1
24 Καρότα

Τέλος, εάν παραλείψετε ολόκληρη τη στιγμή κοπής του κέικ, επιλέξτε ένα τραπέζι επιδόρπιο ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να απολαύσουν ό, τι θέλουν, ή να περάσουν μπάτσερ γύρω από διάφορα είδη γλυκών απολαύσεων για να κρατήσουν τη ροή του γεγονότος πιο περιστασιακή.