Αυτό το Quinoa είναι σχεδόν τόσο καλό για φαγητό

0

Το Quinoa, γνωστό ότι είναι πρωτεϊνούχο, πλούσιο σε φυτικές ίνες, και υψηλό σε σίδηρο, έχει γίνει βασικό σκεύος στα περισσότερα σπίτια μας. Συνδυασμένο με λαχανικά, κοτόπουλο, ψάρι και ακόμη και τρώγεται ως πρωινό κουάκερ, είναι δύσκολο να μην αγαπάτε το supergrain. Αλλά είναι επίσης εύκολο να κουραστείτε από την ήπια μπεζ εμφάνιση της, γι ‘αυτό ήμασταν ενθουσιασμένοι να σκοντάψουμε την Pink Quinoa, μια συνταγή από το νέο βιβλίο μαγειρικής του Jane Baxter και του John Vincent LEON Happy Σαλάτες ($ 15 · amazon.com).

“Μην ανησυχείτε, ροζ quinoa δεν είναι ένας νέος τύπος quinoa που δεν έχετε ακούσει από πριν. Είναι ροζ λόγω του παντζουριού. Εξακολουθεί να είναι αξιόπιστη o quinoa », γράφει ο Baxter και ο Vincent. Εκτός από αυτό το πιάτο μια πανέμορφη απόχρωση, το παντζουριού έχει θεωρηθεί ότι βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση, καθιστώντας την Pink Quinoa καλή και καλή για εσάς. Οι Βαξτέρ και Βίνσεντ προσθέτουν: “Το φασκόμηλο μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα με ξεφλούδισμα, τρίψιμο και μαγείρεμα σε λίγο λάδι για 10 λεπτά.” Διαβάστε παρακάτω για τη συνταγή.

Ροζ Quinoa Embed
Ευγένεια

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Βρήκαμε τα καλύτερα παγωτά χωρίς γλουτένη (και εδώ τι να κάνουμε μαζί τους)

Pink Quinoa

Εξυπηρετεί 1

Συστατικά
9 ουγκιά μαγειρεμένα quinoa, ψύχεται
3 1/2 ουγκιά μαγειρεμένα παντζάρια
2 κουταλιές μελάσας ροδιού
Χυμός ½ πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1/2 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένο
1/4 ρόδι, μόνο σπόρους
3 ραπανάκια, κομμένα σε φέτες
1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Ένα τσίμπημα του σουμακ (ένα αληθινό μπαχαρικό της Μέσης Ανατολής)
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Το Maple Κρατά Πώληση από αυτό το Burger – Πάρτε τη Συνταγή

Κατευθύνσεις
1. Τοποθετήστε quinoa σε ένα μπολ.
2. Κάνετε το ζαχαροπλαστείο σάλτσα με το blitzing τα επόμενα 5 συστατικά μαζί με ένα μπλέντερ μπαστούνι, και σεζόν καλά.
3. Διπλώστε το ντύσιμο μέσα από το quinoa και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.