Празнувайте Националния ден на Кървавата Мария с Червена Мария

0

Честита Нова Година и Национален Кървав Ден на Мери! Няма нищо подобно на “косата на кучето” средство за отстраняване на главите ни от шампанско-индуцирана мъглявина. Подслушвахме хотелската група St. Regis, чийто барман Фернанд Петиот основава Кървавата Мария през 1934 г. за своята рецепта “Червена Мария”. Червената мария, създадена в московския аванпост на хотела, “играе на руското вдъхновение на любовта, подчертавайки най-емблематичните вкусове на града”, казва Бил Данте, барман на бандата King Cole в Ню Йорк. “Добавянето на сок от цвекло към рецептата създава земно богатство, което перфектно пресича подправките на коктейла, за да подчертае най-добре най-добрата руска водка, която завършва напитката.” Подбийте рецептата по-долу!

СВЪРЗАНИ: Това Скубич на бъркани яйца е най-сигурният начин да излекувате Вашата новогодишна махмурлук

Червената Мария

Съставки:

7 дка доматен сок

2 ч.л. сос Worcestershire ($ 3; jet.com)

½ унция пресен лимонов сок

5 шейкове на Табаско ($ 5; amazon.com)

4 шейкъла смлян черен пипер

2 шейкове сол

2 супени лъжици маринована хрян

2 ч. Л. Пресен сок от червено цвекло

1 ½ унция премия водка ($ 11; totalwine.com)

гарнитура:

Шардово листо

СВЪРЗАНИ: Вземете ваканция в дневната си с този екзотичен коктейл

инструкции:

1. Комбинирайте доматен сок, сос Worcestershire, лимонов сок, Tabasco, черен пипер, сол и хрян върху лед и разклатете.

2. Изсипете голяма стъклена чаша, напълнена с един голям куб за лед. Най-внимателно с комбинация от водка и сок от цвекло, за да създадете два слоя. Гарнирайте с чаршаф.