Еми Росъм обича тази закуска в хотела – и ние имаме рецептата

0

Няма нищо като закуска в леглото в хотел, особено когато въпросният хотел е “Щори на плажа”. За незапознатите, емблематичното океанско пространство в Санта Моника, Калифорния, е идеалното място за R & R и живописни гледки, така че е абсолютно учудващо, че в разгара си от промотирането на новия сезон на безсрамен, Емми Росъм щеше да спре за бързо хранене.

Актрисата се обърна към Instagram, за да сподели снимка на популярните яйца “Bull’s-Eye” на хотела, мексиканско овкусено ястие, състоящо се от варени яйца, мариновани патладжани на скара и пикантен доматен сос. “Всяка съставка се играе една на друга, за да направи перфектен баланс”, казва изпълнителният готвач Виторио Лукарило. Вижте сами у дома с рецептата по-долу.

Яйца, патладжан и пикантен домат

Снимка, публикувана от Emmy Rossum (@emmyrossum)

Яйца на биковете

Порции: 4

Съставки

За соса
1 унция лук, нарязан
10 унции домати
1 супена лъжица зехтин

СВЪРЗАНИ: Направете тази лесна, одобрена от Ina Garten рецепта за Chilaquiles за брънч

За патладжана
10 грама патладжан, нарязани на 1-инчови парчета
1 скилидка чесън, нарязан
1/2 нарязан магданоз
Пръскане на оцет

За яйцата
8 яйца
1 супена лъжица масло
3 унция рукола
1 унция фрезо чили чушки, нарязани на тънки

СВЪРЗАНИ: Рецепта за испанска закуска от буззийския бар Tapas в Ню Йорк

инструкции

1. Задушете лука със зехтин и домат и гответе за 10 минути. Заделени.

2. Нарежете патладжана. Добавете сол, черен пипер, зехтин и грил за около 10 минути. Мариновайте с чесън, магданоз и оцет. Заделени.

3. Пружирайте яйцето и изпържете слънчевото странично яйце.

4. Поставете патладжана в табела, добавете доматения сос, нагоре със слънчево яйце. Гарнирайте с рукола и люти чушки.