Нов ресторант на източно село ви пренася в хамптоните

0

Посетете деня на паметта, като часовника, модният комплект бяга от града за шикозните граници на хамптоните. За тези, които търсят привлекателност на плажа с тълпата, за да се съчетаят, Out East предлага приятно отдъхване от забързаното поведение в центъра на Манхатън. Новото кулинарно начинание на главния готвач Тим Майърс, късмета на Чарли Бърд и Питър Кейн и Антъни Серинезе, преди това на Beauty & Essex и Stanton Social, предлага меню с морски дарове и интериор, напомнящ за брега, с вълнообразни подови плочки и впечатляваща карта на Лонг Айлънд, висяща на далечна стена.

КАКВО ДА ЯМЕ

Менюто на Meyers предлага творчески рифове на New American (иронично кимване на факта, че такова тарифа до голяма степен не е налице в Hamptons). Започнете с източния шестокласен хляб със суроватъчно масло и пикантното жълто тартаре, поръсено с z’hug, горещ сос от Близкия Изток, който поднася ароматен ритник. От гледна точка на вкусовете пастата от мента папардела с фава фасул и пармигано е неочаквана светлина, най-добре придружена от протеин, поради скромната си част. Предлагаме да се насладите на коктейли тук, вместо на вино, по-специално на розовото пооч, с джин, грейпфрут, Гифърд Пемплумусе и шери, сервирани в класна стая и гарнирани с годни за консумация цветя на хибискус.

СВЪРЗАНИ: Ресторант Speakeasy-Style в N.Y.C. Това, за което всички говорят

от East Restaurant - 2
Сара Бойзьоли

Кога да тръгвам

Out East е отворен за вечеря от неделя до четвъртък от 17:00 часа. до 12 часа сутринта и от петък до събота от 17:00 часа. до 1:00 ч. Тълпата на Хамптън неизбежно ще филтрира в четвъртък вечер, преди да тръгне – чакай го на изток.

КАКВО ДА ОБЛЕКА

Запазете обувките за лодките и полосите: Въпреки бара, вдъхновен от плажа, в бара, основната трапезария гарантира космополитно облекло.

ВИДЕО: 10 знаменитости, които са лунна светлина като реставратори

Out East, ул. “Е. 6”, 509, 212-509-5096; outeastnyc.com