Най-хубавият брънч рецепти някога

Джоди Уилямс, изобретателският ум зад ресторанта на Франкофилския бувекет на Н. Й. К. (и неговия парижки колега), обича тази проста рецепта, защото се облича толкова добре. “За специален случай добавете една лъжица хайвер или сьомга на върха и отворете бутилка шампанско”, казва Уилямс. Вземете рецептата тук.

“Това ястие от боб е версия на класическото индийско ястие Rajma, което майка ми прави всяка седмица през цялото ми детство”, каза Топ готвач Падма Лакшми. Вземете рецептата тук. 

Ароматизирано със свежа лимонова кора, тези деликатни, но задоволяващи палачинки няма да ви изпратят в брунч кома. Главният готвач Stéphane Beaucamp ги прави с квино – “най-близкото нещо, което можете да стигнете до идеална храна, пълна с фибри и пълен протеин” – заедно с хрупкави макови семена за текстура. Вземете рецептата тук.

Това сърдечно вземане на яйца и препечен хляб има всички улови на добре обмислена храна, но отнема под 10 минути, за да се подготвят и изисква съставки, които вероятно са вече в хладилника и килера. Вземете рецептата тук.

Само ароматът на тези питки във фурната ще накара вашите гости да се разхладят. Бруклинските хлебопроизводители Агата Кулага и Ерин Патинкин изобразяват сладко-соления си подпис с тази сладка рецепта. “Вие често не намирате розмарин и овкусители заедно”, казва Патинкин. “Но всеки пада за тези питки!” Вземете рецептата тук.

Известна за модернизираната, вкусна храна, която служи на флота в Ню Йорк, Camille Becerra й дава изтънчена цитрусова салата с фин флорален нюанс с типична розова вода. Вземете рецептата тук.

Това удовлетворяващо ястие от яйца – със земни вкусове и богати джобове от рикота – е любимото на Ейми Олекси, главен готвач на Daily Talula’s and Talula’s Garden. “Печете готвене, докато вашите гости са там”, казва тя. “Когато го извадите от фурната, всички пухкави, горещи и горещи, това е прекрасно!” Вземете рецептата тук.

Тази вегетарианска салата съчетава шепа средиземноморски влияния, в това число и толкова горещо, точно сега, свободно от зърно. Вземете рецептата тук.

Не за разлика от съпруга си Джери, Джесика Сейнфелд обича да изпробва нов материал на желана аудитория и кой е по-добър от семейството си? Вземете рецептата за една от най-търсените ястия за брънч, пресни френски тост, тук.

Готови ли сте за една прекрасна рецепта за брънч? Главният готвач Дейвид Бърк създаде тези партийни перфектни миниатюрни вафли, покрити с пикантна салатичка. Вземете рецептата тук.

“Тази салата е проста, все пак има смел и примамлив вкус”, казва Padma Lakshmi за това здравословно и задоволително ястие. Вземете рецептата тук.

За приятна и приятна закуска подскачайте на тази неприятна фритате от Сарабет Левин, сладкарката, готвач на сладкиши и ресторантьор зад любимата кухня на Сарабет в Н. Й. К. Вземете рецептата тук.