Най-добър смесител: Високоефективен мелница “Волф Гурме”

0

Ако използвате блендера си за повече от една година замразена маргарита, той трябва да мине няколко теста, за да спечели място на вашия плот. Достатъчно мощен ли е да направите кадифено пюре от сухата си супа, но достатъчно удобно за ползване, за да може вашият тийнейджър син да разбие протеинов шейк? Добре ли е достатъчно да се остави, но достатъчно леко, за да се пази, когато е необходимо? Като приключенски домашен готвач, аз не съм един, който да се държи далеч от инвестиционните джаджи, стига да са здрави и да се хранят с храната. Вълкът може да поеме повечето от задачите на вашия процесор (освен раздробяване и нарязване), но с по-лесна употреба и контрол. Емулгирайте превръзка, ориз, карфиол, дори сметана. Wolf е нашият избор за най-добър смесител, тъй като е толкова мощен, колкото и повечето професионални модели, но не се чувства и не звучи като ракета, която скоро ще излети от вашия плот. (Всъщност аз се върнах, когато Vitamix стигна до пълна газ). Отпечатъкът е компактен 7.5 “x 9”, който е средно по-малък от този на повечето мощности в категорията. И освен, че е изключително ефективен, е много лесно да се използва и изплаква между задачите. 

КУПУВА: Wolf High-Performance Blender, $ 599; williams-sonoma.com

VIDE0: Със стилЛора Браун учи как да бъде Гуинет Полтроу

Покрит в устойчива на пръсти четка от неръждаема стомана, Wolf идва с три различни избора на копче, класически Wolf червен (за да съответства на гамата на компанията), черен или четка неръждаема. Освен това, за разлика от другите в категорията – Vitamix 2500 Ascent ($ 450) и Kitchen Aid Pro Line Series ($ 500) – има чувствителен контрол на скоростта, за да не прекалявате замразените си напитки в сиропова каша, уникален дизайн за спокойно смесване и се вписва добре в стандартен шкаф. Смесих гореща пролетна грахова супа с гладко пюре, без каша или пенливо покритие. Финиките ми деца се бяха подготвили бързо за натоварена сутрин. Капачката от две части съдържа емулсионна чаша, за да добави бавно съставките в буркана на пасатора за безупречна майонеза, превръзки и маринати. Ключалката за пълнене с маркировки също е удобно средство за коктейли.

Спечели за: Външен вид, функционалност, лекота и уникален дизайн

Забележителни функции:

  • 2.4 върхов мотор за конски сили
  • Свръхдостъпна променлива скорост
  • LCD контролния панел показва време за смесване, избрана скорост или настройка на програмата
  • 4 програмни настройки: гладка, ледена смола, пюре и супа
  • Уникален дизайн за спокойно смесване

Виж останалите Със стил2017 Най-доброто от Tech избира тук.