Вътрешен персонал
28 декември 2016 @ 12:15 ч
Въпреки че празниците са в разгара си, 2017 е точно зад ъгъла и е време да започнете да мислите за това къде ще дойдете Нова година. Но между търсенето на перфектния не прекалено грозен празничен пуловер и пазаруването на подаръци от последната минута, все още има много работа, преди да приключи 2016 година. Планирането на друга фета вероятно е последното нещо в списъка ви, така че е разбираемо, ако сте буквално дори не може. Имайки предвид това, потърсихме Лаура и Даниел Косан, които усъвършенстваха развлекателните си пържоли след години на планиране на събития за вечеря, за професионалната им експертиза за това как да се празнува празник за вековете.
Талантливият дуо, който редовно избира мозъка на начинаещи гурута като Марта Стюарт и Джесика Алба за техния блог “Новият картоф”, хвърля заедно вкусно семейно пиршество и дори се занимава с някакъв първокласен съвет. “По-забавно е да бъдеш на малка парти с хора, които ти харесва, отколкото голяма, луда, само с няколко хора, които знаеш”, казва Даниел Със стил. Що се отнася до кода за облекло, комфортът е от ключово значение. “Тази година и двамата вероятно ще носим рокля за приплъзване или костюм, за да можем лесно да се движим”, добавя Лаура.
ВИДЕО: Готвач Сара Шиаар споделя празнични рецепти
Прочетете за пълното разбиване и звънене през Нова година с взрив.
1 от 8
Учтивост Minted.com
Изпрати поздравителна покана
Картата с метални акценти, подобно на този геометричен чуд, пресован с розово златно фолио ($ 46/15; minted.com), се чувства празнично и шикозно.
реклама
2 от 8
Кристофър Тестани
Сервирайте класически, изпълнен с тълпа
“Водка мартини е класическа и лесно за персонализиране за вашите гости”, казва Даниел. – Можеш да го изсушиш със завъртане, леко суха с маслини или на скалите.
Водка Мартини
Поддържа 1
Съставки
2 унция водка
.5 унция сух вермут
1 тире оранжево горчиво
Lemon twist
инструкции
1. Комбинирайте водка, вермут и горчица в коктейлна смесваща чаша. Напълнете с лед и разбъркайте, докато се охлади, около 30 секунди. Изцедете в охладена чаша мартини. Гарнирайте с лимонов обрат.
3 от 8
Кристофър Тестани
Направете духа ярка
За да поддържа леко настроение, Лаура казва: “получаваме много забавни, глупави неща, като корони, които казват” 2017 “, прекалено големи очила и конфликти от тласък.
$ 10 всеки; thimblepress.com
реклама
4 от 8
Кристофър Тестани
Хайде, оборудван с чиния “Make-Ahead”
Този хрупкав чесън и лимон печени нова картофено ястие е изненадващо лек и може да бъде разбита в рамките на един час. “Подгответе тези преди време, така че всичко, което трябва да направите, е да ги поставите във фурната по време на коктейл час”, казва Даниел. Вземете рецептата тук.
реклама
5 от 8
Кристофър Тестани
Бягайте с вкусна салата
Независимо дали планирате да го добавите в менюто за вечеря на новогодишната вечеря (доверете се на нас – след седмици тежки ваканционни ястия, вашите гости ще го посрещнат) или превключване на обяд за работна седмица, това домашно приготвяне е толкова лесно, колкото става. “Това е освежаващо и приятно сдвояване за подправката в сьомгата”, казва Даниел. Вземете рецептата тук.
реклама
6 от 8
Кристофър Тестани
Направете освежаващо вписване
Тази вкусна сьомга, поднесена под формата на подправки, поднесена със сос от краставици на базата на кисело мляко, може да се разбие за 30 минути или по-малко, без значение какъв апарат за готвене имате. “Рецептата изисква скара, но можете също така лесно да направите това на дъската във фурната”, казва Даниел Със стил. “Това е вкусно и светло, което винаги е неочаквано през това време на годината.” Вземете рецептата.
реклама
7 от 8
Кристофър Тестани
Включете вкусна закуска
PEA и Рикота Кростини Поддържа 8
Съставки
1 багет, нарязан на ½ инчови резена
Зехтин
1 чаша замразен зелен грах, размразен, плюс повече за гарнитура
1/4 чаша пълномаслена рикота
1 скилидка чесън, грубо нарязан
2 супени лъжици прясна мента, грубо нарязан, плюс повече за гарнитура
1 супена лъжица лимонова кора
1 ч. Л. Лимонов сок
1 ч. Л. Кошер сол
1/4 ч. Л. Прясно смлян черен пипер
инструкции
1. Режете багета на четка с зехтин и леко препечен тост.
2. Комбинирайте останалите съставки в кухненски робот. Пулс, докато всички се съчетаят, но сместа не е напълно гладка.
3. Разстила се върху препечен хляб. Гарнирайте с допълнителен грах и мента, ако желаете.
реклама
8 от 8
Кристофър Тестани
Край на една сладка бележка
“Мини десерт е перфектното” малко сладко “нещо, което да последва огромно хранене”, казва Лора Със стил. – И кой може да каже не на Ореос? – Не ни. Вземете рецептата тук.