5 лесно ядене салати, за да направят храна подготовка на бриз

За винегрет на червеното вино:

Направа: 1 чаша – Време: 5 минути

2 супени лъжици дижонска горчица

1/3 чаша червен винен оцет

2/3 чаша зехтин от необработен зехтин

Морски солени люспи и прясно смлян черен пипер

Поставете горчицата, оцета и зехтина в малък буркан и подправете със сол и черен пипер. Запечатайте буркана и енергично разклатете.

За салатата:

Направа: 1 квадрат – Време: 10 минути

2 до 3 супени лъжици червено винено винено грозде с 1/2 супена лъжица сушено риган

1/2 малък червен лук, много фино нарязан на парчета

1/2 чаша варени или консервирани нахут

3 унции чери домати, наполовина

3 унции персийски краставици, нарязани

1 3/4 унции капят маслини от Каламата

1 унция сирене фета, се разпадна 

2 3/4 унции Сладка маруля, нарязана на парчета

Поставете винегрет в дъното на четвърт буркан. Добавете червения лук, следван от нахут, домати, краставици, маслини, фета и накрая марулята. Уплътнете буркана здраво.

За салатата:

Прави: 1 кварта – Време: 15 минути

2 до 3 супени лъжици червено винено грозде (виж рецепти от гръцката салата)

2 1/2 унции домат, нарязан

2 1/2 унции персийски краставици, нарязани

2 унции готвена пилешка гърда, настъргана

1 голямо твърдо сварено яйце, нарязано

1/2 малък авокадо, обелени, нарязани на кубчета и нарязани

1 унция се разпадна синя сирене (като Gorgonzola)

1 3/4 унции романова маруля, нарязана

Поставете винегрет в дъното на четвърт буркан. Добавете домат, последван от краставицата, а след това пилето, яйцето, авокадото, синьото сирене и накрая римската маруля. Уплътнете буркана здраво.

За салатата:

Прави: 1 кварта – Време: 15 минути

1/4 чаша хумус

1 чаена лъжичка екстра-необработено зехтин

1/4 чаша варени или консервирани черни бобчета

1/2 чаша варени и подправени червени и бели киноа

1/2 малък оранжев, сегментиран

1/2 малък авокадо, обелен, без костилка и нарязан на парчета

1 унция лацинат кале, нарязан

Няколко кълнове (като леща, нахут, люцерна, броколи)

Поставете хумуса в дъното на четвърт буркан. Дъжд над маслото. Добавете черен боб, последван от quinoa, оранжеви сегменти, авокадо, зеле и накрая кълновете. Уплътнете буркана здраво.

За превръзката на Цезар:

Направа: 1/2 чаша – Време: 10 минути

2 скилидки чесън, фино настърган

1 унция ситно настърган пармезан

1 аншоа, смляна

2 супени лъжици дижонска горчица

1/2 чаена лъжичка сос Worcester

Зест и сок от един лимон

1/2 чаена лъжичка грубо смлян черен пипер

1/4 чаша нискомаслено гръцко кисело мляко

За салатата:

Направа: 1 квадрат – Време: 10 минути

2 до 3 супени лъжици Цезар дресинг

4 унции чери домати, наполовина

2 1/4 унции варени пилешки гърди, нарязани

1 3/4 унции нарязан къдрава кал

1/2 унция настъргано сирене пармезан

Малка шепа крутони

Поставете превръзката в дъното на четвърт буркан. Добавете черешовите домати, следвани от пилето, зелето и пармезана. Нарежете малък квадрат от пергаментна хартия, поставете директно върху пармезана и добавете крутоните. Уплътнете буркана здраво.

За тайландската тоалетна чиния:

Прави: около 6 супени лъжици – Време: 10 минути

1 дка джинджифил, обелени и фино настъргани

1 голям скилидка чесън, фино настърган

1/4 малка червена хлаба, фино настъргана

1 супена лъжица намален натриев соев сос

2 супени лъжици лимонов сок

1 чаена лъжичка мед

1 супена лъжица растително масло

1 чаена лъжичка рибен сос

Поставете джинджифил, чесън, сладкиш, соев сос, лимонов сок, мед, растително масло и рибен сос в малък буркан. Запечатайте буркана и енергично разклатете.

За салатата:

Прави: 1 кварта – Време: 15 минути

2 до 3 супени лъжици Thai Pick-Me-Up

2 зелени лука, фино нарязани

2 1/2 унции смесва настърган морков и целина

1 унция soba юфка, варени и охладени

1/2 червен хълм (като червено jalepeno), много тънко нарязан

1 3/4 унции варени, пилешки гърди без кожа, настъргани

3 супени лъжици нарязани печени несолтирани фъстъци

1/4 унция листа от кориандър

Поставете превръзката в долната част на квадратния буркан. Добавете зеления лук, последван от нарязания морков и целина, варени сапа юфка, червен пипер, пиле, фъстъци и накрая листата на листата. Уплътнете буркана здраво.