3 начина да направите коктейл за бира, който не е шанди

Повечето от нас са запознати с популярната лятна напитка, позната като шанди. Комбинацията от бира и лимонада е остър, освежаващ и лесен начин да се издигнеш. 

Но традиционните шандели са били навсякъде, а ако сте като нас, искате да служете на приятели и гости на летния сожер нещо по-специално. Подслушахме Робърт Крюгер, ръководител на баровата програма в популярния Уилямсбърг, Бруклинското място Екстра фантазия, за любимите му не-шандийски бира коктейли рецепти.

“Сладките бири са популярни в момента и са готини да се използват в коктейл, защото действат като заместители на цитрусите и осигуряват хубаво ниво на киселинност”, казва Крюгер. “Лесно можете да добавите плодове или сиропи към коктейлна бира, като Gose (германска бира с нотки на лимон, кориандър и сол) или Berliner Weisse (бирена бирена пшеница).” По-долу разгледайте рецепти за три от коктейлите за бира на Krueger. 

СВЪРЗАНИ: Как да превърнете десертите в декор в четвърти юли

Гринго Роджо

Съставки

1 oz Mezcal

1/2 унции хибискурен сироп (рецептата следва)

3/4 oz прясна вар сок

Budweiser

Оранжева кора, за гарнитура

За Хибискус С.yrup

2 супени лъжици сушени листа от хибискус ($ 14; iherb.com)

1 чаша захар

инструкции

1. За да направите хибискус сироп: стръмен хибискус листа в 1 чаша вряща вода и 1 чаша захар. Смесете и натоварвайте.

2. За да се събере коктейл: Разклатете първите три съставки в смесителна чаша с четири или пет кубчета лед, и излейте всичко в скална чаша. Най-горе с Budweiser.

СВЪРЗАНИ: 3 лесни коктейлни котлона, които ще направят лятото забавляващ бриз

Санта Катарина Шанди

Съставки

1 1/4 oz Cachaça ($ 27; caskers.com)

3/4 oz прясна лимонов сок

Сироп от 3/4 унции мед ($ 7; webrestaurantstore.com)

Лайпцигер Госе ($ 6; luekensliquors.com)

Розови черен пипер, за гарнитура

инструкции

1. Добавете Cachaça, лимон и сироп от мед към миксер с лед и разклатете добре.

2. Изсипете в стъкло на Колинс и добавете пет или шест кубчета лед.

3. Внимателно изсипете бирата в стъклото, за да не се разпенва. Разбъркайте за кратко и натрошете розовите пиперчета на върха, за да ги гарнирате.

СВЪРЗАНИ: Тази рецепта за 3 коктейла Tiki вкусва като лято в стъкло

Melone Sbagliato

Съставки

3/4 oz джин

3/4 oz Campari

3/4 унции пълен пъпеш

1/2 унция пресен лимонов сок

1/4 унции прост сироп

Berlinerweise (като Fritz Briem или Bell’s Bear) ($ 7; sandiegowine.net)

Портокалова звезда, за гарнитура

инструкции

1. Разклащайте всички съставки, с изключение на бирата и щама, в стъкло с високо налягане, напълнено с лед.

2. Нагоре с бирата и гарнирайте с портокаловата звезда.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

33 + = 41

map